Süßkartoffel (gebacken) vs Tomate
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Süßkartoffel (gebacken) | Tomate |
|---|---|---|
| Kalorien | 90kcal | 18kcal |
| Protein | 2g | 0.9g |
| Kohlenhydrate | 20.7g | 3.9g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 3.3g | 1.2g |
| Zucker | 6.5g | 2.6g |
| Natrium | 36mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Tomate hat 72 kcal weniger pro 100 g als Süßkartoffel (gebacken) (400% weniger).
- Süßkartoffel (gebacken) liefert mehr Protein (2 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Süßkartoffel (gebacken) hat mehr Ballaststoffe (3.3 g vs. 1.2 g).
- Süßkartoffel (gebacken) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Tomate hat weniger Zucker (2.6 g vs. 6.5 g).
Süßkartoffel (gebacken)
Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Mangan und Kalium. Ihre komplexen Kohlenhydrate liefern anhaltende Energie, und ihr niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu normalen Kartoffeln macht sie zu einer beliebten Wahl in ausgewogenen Ernährungsplaenen.
Süßkartoffel (gebacken) Naehrwerte ansehen →Tomate
Tomaten sind die mit Abstand reichste Quelle für Lycopin — ein Carotinoid, das in Beobachtungsstudien mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Kochen und Kombination mit Fett (Olivenöl) erhöht die Lycopin-Aufnahme deutlich.
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