Quellen & Referenzen
Die wissenschaftlichen Grundlagen hinter Kairos Empfehlungen.
Kalorienberechnung
Die täglichen Kalorienempfehlungen in Kairo basieren auf der Mifflin-St Jeor Gleichung, einer der genauesten Formeln zur Schätzung des Grundumsatzes (Basal Metabolic Rate).
Mifflin MD et al. – A new predictive equation for resting energy expenditure (PubMed)BMI-Klassifikation
Die BMI-Kategorien in Kairo folgen den Klassifikationen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für Erwachsene.
WHO – Obesity and overweight (Fact Sheet)Nährstoff-Referenzwerte
Die empfohlenen Tageswerte für Makro- und Mikronährstoffe basieren auf den D-A-CH-Referenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
DGE – Referenzwerte für die NährstoffzufuhrGewichtsmanagement
Die Empfehlungen zum Gewichtsmanagement orientieren sich an den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für eine gesunde Ernährung.
WHO – Healthy diet (Fact Sheet)Health Claims
Alle gesundheitsbezogenen Aussagen in der App entsprechen dem EU-Register für nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben gemäß Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.
EU-Register für nährwert- und gesundheitsbezogene AngabenKalorienunterschätzung
Die Aussage, dass Menschen ihre tägliche Kalorienaufnahme um über 40 % unterschätzen, basiert auf einer Studie von Lichtman et al. (1992), die eine signifikante Diskrepanz zwischen selbst berichteter und tatsächlicher Kalorienaufnahme nachgewiesen hat.
Lichtman SW et al. – Discrepancy between self-reported and actual caloric intake and exercise in obese subjects (NEJM, 1992)