Brokkoli (roh) vs Tomate
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Brokkoli (roh) | Tomate |
|---|---|---|
| Kalorien | 34kcal | 18kcal |
| Protein | 2.8g | 0.9g |
| Kohlenhydrate | 6.6g | 3.9g |
| Fett | 0.4g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.6g | 1.2g |
| Zucker | 1.7g | 2.6g |
| Natrium | 33mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Tomate hat 16 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (89% weniger).
- Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 1.2 g).
- Tomate enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 2.6 g).
Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Naehrwerte ansehen →Tomate
Tomaten sind die mit Abstand reichste Quelle für Lycopin — ein Carotinoid, das in Beobachtungsstudien mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Kochen und Kombination mit Fett (Olivenöl) erhöht die Lycopin-Aufnahme deutlich.
Tomate Naehrwerte ansehen →Brokkoli (roh) & Tomate in Kairo tracken
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