Rote Bete vs Tomate
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Tomate |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 18kcal |
| Protein | 1.6g | 0.9g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 3.9g |
| Fett | 0.2g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 1.2g |
| Zucker | 6.8g | 2.6g |
| Natrium | 78mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Tomate hat 25 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (139% weniger).
- Rote Bete liefert mehr Protein (1.6 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 1.2 g).
- Tomate hat weniger Zucker (2.6 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Naehrwerte ansehen →Tomate
Tomaten sind die mit Abstand reichste Quelle für Lycopin — ein Carotinoid, das in Beobachtungsstudien mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Kochen und Kombination mit Fett (Olivenöl) erhöht die Lycopin-Aufnahme deutlich.
Tomate Naehrwerte ansehen →Rote Bete & Tomate in Kairo tracken
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