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Griechischer Joghurt (Natur, fettfrei) vs Parmesan

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gGriechischer Joghurt (Natur, fettfrei)Parmesan
Kalorien59kcal431kcal
Protein10.2g38.5g
Kohlenhydrate3.6g4.1g
Fett0.4g29g
Ballaststoffe0g0g
Zucker3.2g0.9g
Natrium36mg1602mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Griechischer Joghurt (Natur, fettfrei) hat 372 kcal weniger pro 100 g als Parmesan (631% weniger).
  • Parmesan liefert mehr Protein (38.5 g vs. 10.2 g pro 100 g).
  • Griechischer Joghurt (Natur, fettfrei) enthält weniger Fett (0.4 g vs. 29 g).
  • Parmesan hat weniger Zucker (0.9 g vs. 3.2 g).

Griechischer Joghurt (Natur, fettfrei)

Griechischer Joghurt wird abgetropft, um überschuessige Molke zu entfernen, was zu einer dickeren Konsistenz und einem höheren Proteingehalt als normaler Joghurt führt. Er ist eine hervorragende Quelle für Probiotika, die die Darmgesundheit unterstützen, sowie für Kalzium, Vitamin B12 und Phosphor. Sein hoher Proteingehalt fördert das Sättigungsgefühl.

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Parmesan

Parmesan ist durch seine lange Reifung extrem protein- und calciumdicht — was auch das Natrium konzentriert. Wenig reicht weit: Ein Esslöffel bringt herzhaftes Umami für sehr wenige Kalorien, daher am besten als Würze einsetzen.

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