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Hüttenkäse (fettarm, 2%) vs Parmesan

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gHüttenkäse (fettarm, 2%)Parmesan
Kalorien84kcal431kcal
Protein11.1g38.5g
Kohlenhydrate3.4g4.1g
Fett2.3g29g
Ballaststoffe0g0g
Zucker2.7g0.9g
Natrium364mg1602mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Hüttenkäse (fettarm, 2%) hat 347 kcal weniger pro 100 g als Parmesan (413% weniger).
  • Parmesan liefert mehr Protein (38.5 g vs. 11.1 g pro 100 g).
  • Hüttenkäse (fettarm, 2%) enthält weniger Fett (2.3 g vs. 29 g).
  • Parmesan hat weniger Zucker (0.9 g vs. 2.7 g).

Hüttenkäse (fettarm, 2%)

Hüttenkäse ist ein proteinreiches, kalorienarmes Milchprodukt, das besonders reich an Kaseinprotein ist, das langsam verdaut wird und ein anhaltendes Sättigungsgefühl fördert. Er liefert Kalzium, Phosphor, Selen und Vitamin B12. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer beliebten Wahl für süße und herzhafte proteinreiche Mahlzeiten und Snacks.

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Parmesan

Parmesan ist durch seine lange Reifung extrem protein- und calciumdicht — was auch das Natrium konzentriert. Wenig reicht weit: Ein Esslöffel bringt herzhaftes Umami für sehr wenige Kalorien, daher am besten als Würze einsetzen.

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