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Cheddar vs Saure Sahne

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gCheddarSaure Sahne
Kalorien403kcal198kcal
Protein24.9g2.4g
Kohlenhydrate1.3g4.6g
Fett33.1g19.4g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0.5g3.4g
Natrium621mg53mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Saure Sahne hat 205 kcal weniger pro 100 g als Cheddar (104% weniger).
  • Cheddar liefert mehr Protein (24.9 g vs. 2.4 g pro 100 g).
  • Saure Sahne enthält weniger Fett (19.4 g vs. 33.1 g).
  • Cheddar hat weniger Zucker (0.5 g vs. 3.4 g).

Cheddar

Cheddar liefert auf kleinem Volumen viel Eiweiß und Calcium — aber auch viele gesättigte Fettsäuren und Natrium. Eine Scheibe (28 g) bringt 7 g Protein und 100 mg Calcium. Bewusst für Geschmack und Sättigung einsetzen, nicht als tägliches Mengen-Grundnahrungsmittel.

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Saure Sahne

Saure Sahne ist ein fettreiches Milchprodukt mit wenig Protein, das in kleinen Mengen für Cremigkeit und Säure eingesetzt wird. Sie enthält etwas Calcium und Vitamin A; fettreduzierte Varianten sparen rund die Hälfte der Kalorien.

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