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Brokkoli (roh) vs Spinat (roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gBrokkoli (roh)Spinat (roh)
Kalorien34kcal23kcal
Protein2.8g2.9g
Kohlenhydrate6.6g3.6g
Fett0.4g0.4g
Ballaststoffe2.6g2.2g
Zucker1.7g0.4g
Natrium33mg79mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Spinat (roh) hat 11 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (48% weniger).
  • Spinat (roh) liefert mehr Protein (2.9 g vs. 2.8 g pro 100 g).
  • Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 2.2 g).
  • Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 1.7 g).

Brokkoli (roh)

Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.

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Spinat (roh)

Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.

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