Spargel vs Brokkoli (roh)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Spargel | Brokkoli (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 20kcal | 34kcal |
| Protein | 2.2g | 2.8g |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 6.6g |
| Fett | 0.1g | 0.4g |
| Ballaststoffe | 2.1g | 2.6g |
| Zucker | 1.9g | 1.7g |
| Natrium | 2mg | 33mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Spargel hat 14 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (70% weniger).
- Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 2.2 g pro 100 g).
- Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 2.1 g).
- Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 1.9 g).
Spargel
Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.
Spargel Naehrwerte ansehen →Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Naehrwerte ansehen →Spargel & Brokkoli (roh) in Kairo tracken
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