Rote Bete vs Brokkoli (roh)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Brokkoli (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 34kcal |
| Protein | 1.6g | 2.8g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 6.6g |
| Fett | 0.2g | 0.4g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 2.6g |
| Zucker | 6.8g | 1.7g |
| Natrium | 78mg | 33mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Brokkoli (roh) hat 9 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (26% weniger).
- Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 1.6 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 2.6 g).
- Rote Bete enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Nährwerte ansehen →Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Nährwerte ansehen →Rote Bete & Brokkoli (roh) in Kairo tracken
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