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Spargel vs Spinat (roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gSpargelSpinat (roh)
Kalorien20kcal23kcal
Protein2.2g2.9g
Kohlenhydrate3.9g3.6g
Fett0.1g0.4g
Ballaststoffe2.1g2.2g
Zucker1.9g0.4g
Natrium2mg79mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Spargel hat 3 kcal weniger pro 100 g als Spinat (roh) (15% weniger).
  • Spinat (roh) liefert mehr Protein (2.9 g vs. 2.2 g pro 100 g).
  • Spinat (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 2.1 g).
  • Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
  • Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 1.9 g).

Spargel

Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.

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Spinat (roh)

Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.

Spinat (roh) Naehrwerte ansehen →

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