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Bagel (natur) vs Vollkornbrot

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gBagel (natur)Vollkornbrot
Kalorien250kcal247kcal
Protein9.8g13g
Kohlenhydrate49g41.3g
Fett1.5g3.4g
Ballaststoffe2.1g6g
Zucker5g5.6g
Natrium439mg400mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Vollkornbrot hat 3 kcal weniger pro 100 g als Bagel (natur) (1% weniger).
  • Vollkornbrot liefert mehr Protein (13 g vs. 9.8 g pro 100 g).
  • Vollkornbrot hat mehr Ballaststoffe (6 g vs. 2.1 g).
  • Bagel (natur) enthält weniger Fett (1.5 g vs. 3.4 g).
  • Bagel (natur) hat weniger Zucker (5 g vs. 5.6 g).

Bagel (natur)

Ein Natur-Bagel ist dicht und kalorienreich — ein einziger entspricht in Kohlenhydraten drei bis vier Brotscheiben. Vollkornvarianten liefern Ballaststoffe; die Kombination mit Protein wie Ei oder Hüttenkäse verbessert die Sättigung und balanciert den Blutzucker.

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Vollkornbrot

Vollkornbrot behält die Kleie und den Keim des Weizenkorns bei und liefert dadurch deutlich mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe als Weißbrot. Es ist eine gute Quelle für Mangan, Selen und Phosphor. Der höhere Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit und sorgt für einen langsameren Blutzuckeranstieg im Vergleich zu raffiniertem Brot.

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