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Bagel (natur) vs Gerste (gekocht, Perlgraupen)

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gBagel (natur)Gerste (gekocht, Perlgraupen)
Kalorien250kcal123kcal
Protein9.8g2.3g
Kohlenhydrate49g28.2g
Fett1.5g0.4g
Ballaststoffe2.1g3.8g
Zucker5g0.3g
Natrium439mg3mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat 127 kcal weniger pro 100 g als Bagel (natur) (103% weniger).
  • Bagel (natur) liefert mehr Protein (9.8 g vs. 2.3 g pro 100 g).
  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 2.1 g).
  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) enthält weniger Fett (0.4 g vs. 1.5 g).
  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 5 g).

Bagel (natur)

Ein Natur-Bagel ist dicht und kalorienreich — ein einziger entspricht in Kohlenhydraten drei bis vier Brotscheiben. Vollkornvarianten liefern Ballaststoffe; die Kombination mit Protein wie Ei oder Hüttenkäse verbessert die Sättigung und balanciert den Blutzucker.

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Gerste (gekocht, Perlgraupen)

Gerste ist ein ballaststoffreiches Vollkorn, besonders reich an Beta-Glucan — einem löslichen Ballaststoff, der klinisch nachweislich das LDL-Cholesterin senkt und Blutzuckerspitzen abmildert. Sie ist sättigend, bissfest und passt gut in Suppen und Bowls.

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