Spargel vs Zucchini
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Spargel | Zucchini |
|---|---|---|
| Kalorien | 20kcal | 17kcal |
| Protein | 2.2g | 1.2g |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 3.1g |
| Fett | 0.1g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.1g | 1g |
| Zucker | 1.9g | 2.5g |
| Natrium | 2mg | 8mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Zucchini hat 3 kcal weniger pro 100 g als Spargel (18% weniger).
- Spargel liefert mehr Protein (2.2 g vs. 1.2 g pro 100 g).
- Spargel hat mehr Ballaststoffe (2.1 g vs. 1 g).
- Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
- Spargel hat weniger Zucker (1.9 g vs. 2.5 g).
Spargel
Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.
Spargel Nährwerte ansehen →Zucchini
Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt macht Zucchini bei sehr wenig Kalorien sehr sättigend — ideal, um Mahlzeiten in Diätphasen voluminöser zu machen. Sie enthält Lutein und Zeaxanthin, Carotinoide für die Augengesundheit, sowie Vitamin C und Kalium. Als 'Zoodles' beliebter Low-Carb-Pasta-Ersatz.
Zucchini Nährwerte ansehen →Spargel & Zucchini in Kairo tracken
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