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Spargel vs Rote Bete
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Spargel | Rote Bete |
|---|---|---|
| Kalorien | 20kcal | 43kcal |
| Protein | 2.2g | 1.6g |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 9.6g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.1g | 2.8g |
| Zucker | 1.9g | 6.8g |
| Natrium | 2mg | 78mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Spargel hat 23 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (115% weniger).
- Spargel liefert mehr Protein (2.2 g vs. 1.6 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 2.1 g).
- Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Spargel hat weniger Zucker (1.9 g vs. 6.8 g).
Spargel
Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.
Spargel Naehrwerte ansehen →Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Naehrwerte ansehen →Spargel & Rote Bete in Kairo tracken
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