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Spargel vs Grüne Bohnen
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Spargel | Grüne Bohnen |
|---|---|---|
| Kalorien | 20kcal | 31kcal |
| Protein | 2.2g | 1.8g |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 7g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.1g | 2.7g |
| Zucker | 1.9g | 3.3g |
| Natrium | 2mg | 6mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Spargel hat 11 kcal weniger pro 100 g als Grüne Bohnen (55% weniger).
- Spargel liefert mehr Protein (2.2 g vs. 1.8 g pro 100 g).
- Grüne Bohnen hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 2.1 g).
- Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Spargel hat weniger Zucker (1.9 g vs. 3.3 g).
Spargel
Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.
Spargel Nährwerte ansehen →Grüne Bohnen
Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin K bei sehr wenig Kalorien. Anders als getrocknete Hülsenfrüchte werden sie als frisches Gemüse gegessen und verbinden etwas Pflanzenprotein mit hohem Wassergehalt, der sättigt.
Grüne Bohnen Nährwerte ansehen →Spargel & Grüne Bohnen in Kairo tracken
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