Schwarze Bohnen (gekocht) vs Sojabohnen (gekocht)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteSojabohnen (gekocht)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Schwarze Bohnen (gekocht) | Sojabohnen (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 132kcal | 173kcal |
| Protein | 8.9g | 16.6g |
| Kohlenhydrate | 23.7g | 9.9g |
| Fett | 0.5g | 9g |
| Ballaststoffe | 8.7g | 6g |
| Zucker | 0.3g | 3g |
| Natrium | 1mg | 1mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat 41 kcal weniger pro 100 g als Sojabohnen (gekocht) (31% weniger).
- Sojabohnen (gekocht) liefert mehr Protein (16.6 g vs. 8.9 g pro 100 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (8.7 g vs. 6 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 9 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 3 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
Schwarze Bohnen liefern 9 g Protein und fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g — bei praktisch keinem Fett. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium und Anthocyanen, den Pigmenten, die ihnen ihre dunkle Farbe geben und antioxidativ wirken. Eine Säule pflanzenbasierter Ernährung — auch zur Blutzuckerstabilisierung.
Schwarze Bohnen (gekocht) Naehrwerte ansehen →Sojabohnen (gekocht)
Sojabohnen sind unter den Hülsenfrüchten ungewöhnlich, weil sie ein vollständiges Protein sind — sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren — und liefern 16 g Protein pro 100 g plus Ballaststoffe, Eisen und Isoflavone. Sie sind die Basis für Tofu, Tempeh und Edamame.
Sojabohnen (gekocht) Naehrwerte ansehen →Schwarze Bohnen (gekocht) & Sojabohnen (gekocht) in Kairo tracken
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