Schwarze Bohnen (gekocht) vs Edamame
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteEdamame
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Schwarze Bohnen (gekocht) | Edamame |
|---|---|---|
| Kalorien | 132kcal | 121kcal |
| Protein | 8.9g | 11.9g |
| Kohlenhydrate | 23.7g | 8.9g |
| Fett | 0.5g | 5.2g |
| Ballaststoffe | 8.7g | 5.2g |
| Zucker | 0.3g | 2.2g |
| Natrium | 1mg | 6mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Edamame hat 11 kcal weniger pro 100 g als Schwarze Bohnen (gekocht) (9% weniger).
- Edamame liefert mehr Protein (11.9 g vs. 8.9 g pro 100 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (8.7 g vs. 5.2 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 5.2 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 2.2 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
Schwarze Bohnen liefern 9 g Protein und fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g, bei praktisch keinem Fett. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium und Anthocyanen, den Pigmenten, die ihnen ihre dunkle Farbe geben und antioxidativ wirken. Eine Säule pflanzenbasierter Ernährung, auch zur Blutzuckerstabilisierung.
Schwarze Bohnen (gekocht) Nährwerte ansehen →Edamame
Edamame (junge Sojabohnen) gehört zu den wenigen pflanzlichen Eiweißquellen mit vollständigem Aminosäureprofil. Knapp 12 g Protein und 5 g Ballaststoffe pro 100 g, dazu Folsäure, Vitamin K und Eisen. Die niedrige Kaloriendichte macht Edamame zu einem hervorragend sättigenden Snack.
Edamame Nährwerte ansehen →Schwarze Bohnen (gekocht) & Edamame in Kairo tracken
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