Kichererbsen (gekocht) vs Sojabohnen (gekocht)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Kichererbsen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteSojabohnen (gekocht)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kichererbsen (gekocht) | Sojabohnen (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 164kcal | 173kcal |
| Protein | 8.9g | 16.6g |
| Kohlenhydrate | 27.4g | 9.9g |
| Fett | 2.6g | 9g |
| Ballaststoffe | 7.6g | 6g |
| Zucker | 4.8g | 3g |
| Natrium | 7mg | 1mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kichererbsen (gekocht) hat 9 kcal weniger pro 100 g als Sojabohnen (gekocht) (5% weniger).
- Sojabohnen (gekocht) liefert mehr Protein (16.6 g vs. 8.9 g pro 100 g).
- Kichererbsen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (7.6 g vs. 6 g).
- Kichererbsen (gekocht) enthält weniger Fett (2.6 g vs. 9 g).
- Sojabohnen (gekocht) hat weniger Zucker (3 g vs. 4.8 g).
Kichererbsen (gekocht)
Kichererbsen sind eine pflanzliche Eiweiß-Power-Quelle und liefern 9 g Protein und 7,6 g Ballaststoffe pro 100 g. Diese Kombination sättigt länger als die meisten Kohlenhydratquellen. Sie sind reich an Folsäure, Mangan und Eisen und die Grundlage von Hummus, Falafel und vielen mediterranen Gerichten.
Kichererbsen (gekocht) Nährwerte ansehen →Sojabohnen (gekocht)
Sojabohnen sind unter den Hülsenfrüchten ungewöhnlich, weil sie ein vollständiges Protein sind (sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren), und liefern 16 g Protein pro 100 g plus Ballaststoffe, Eisen und Isoflavone. Sie sind die Basis für Tofu, Tempeh und Edamame.
Sojabohnen (gekocht) Nährwerte ansehen →Kichererbsen (gekocht) & Sojabohnen (gekocht) in Kairo tracken
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