Schwarze Bohnen (gekocht) vs Hummus
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteHummus
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Schwarze Bohnen (gekocht) | Hummus |
|---|---|---|
| Kalorien | 132kcal | 166kcal |
| Protein | 8.9g | 7.9g |
| Kohlenhydrate | 23.7g | 14.3g |
| Fett | 0.5g | 9.6g |
| Ballaststoffe | 8.7g | 6g |
| Zucker | 0.3g | 0.4g |
| Natrium | 1mg | 379mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat 34 kcal weniger pro 100 g als Hummus (26% weniger).
- Schwarze Bohnen (gekocht) liefert mehr Protein (8.9 g vs. 7.9 g pro 100 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (8.7 g vs. 6 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 9.6 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 0.4 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
Schwarze Bohnen liefern 9 g Protein und fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g — bei praktisch keinem Fett. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium und Anthocyanen, den Pigmenten, die ihnen ihre dunkle Farbe geben und antioxidativ wirken. Eine Säule pflanzenbasierter Ernährung — auch zur Blutzuckerstabilisierung.
Schwarze Bohnen (gekocht) Nährwerte ansehen →Hummus
Hummus mischt Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl und Zitrone und verbindet Pflanzenprotein und Ballaststoffe mit herzgesunden ungesättigten Fetten. Er ist ein nährstoffreicherer Dip als die meisten, auch wenn Öl und Tahini die Kalorien erhöhen.
Hummus Nährwerte ansehen →Schwarze Bohnen (gekocht) & Hummus in Kairo tracken
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