Schwarze Bohnen (gekocht) vs Kidneybohnen (gekocht)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteKidneybohnen (gekocht)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Schwarze Bohnen (gekocht) | Kidneybohnen (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 132kcal | 127kcal |
| Protein | 8.9g | 8.7g |
| Kohlenhydrate | 23.7g | 22.8g |
| Fett | 0.5g | 0.5g |
| Ballaststoffe | 8.7g | 6.4g |
| Zucker | 0.3g | 0.3g |
| Natrium | 1mg | 1mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kidneybohnen (gekocht) hat 5 kcal weniger pro 100 g als Schwarze Bohnen (gekocht) (4% weniger).
- Schwarze Bohnen (gekocht) liefert mehr Protein (8.9 g vs. 8.7 g pro 100 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (8.7 g vs. 6.4 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
Schwarze Bohnen liefern 9 g Protein und fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g — bei praktisch keinem Fett. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium und Anthocyanen, den Pigmenten, die ihnen ihre dunkle Farbe geben und antioxidativ wirken. Eine Säule pflanzenbasierter Ernährung — auch zur Blutzuckerstabilisierung.
Schwarze Bohnen (gekocht) Nährwerte ansehen →Kidneybohnen (gekocht)
Kidneybohnen verbinden fast 9 g Protein mit 6 g Ballaststoffen pro 100 g bei praktisch keinem Fett, dazu Eisen, Folsäure und Kalium. Ihre langsam verdauliche Stärke unterstützt einen stabilen Blutzucker — sie müssen aber gut gegart sein, da rohe Bohnen ein natürliches Gift enthalten.
Kidneybohnen (gekocht) Nährwerte ansehen →Schwarze Bohnen (gekocht) & Kidneybohnen (gekocht) in Kairo tracken
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