Roggenbrot vs Weizentortilla
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Roggenbrot | Weizentortilla |
|---|---|---|
| Kalorien | 259kcal | 304kcal |
| Protein | 8.5g | 8.2g |
| Kohlenhydrate | 48.3g | 49.9g |
| Fett | 3.3g | 7.1g |
| Ballaststoffe | 5.8g | 2.9g |
| Zucker | 3.9g | 2.6g |
| Natrium | 603mg | 636mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Roggenbrot hat 45 kcal weniger pro 100 g als Weizentortilla (17% weniger).
- Roggenbrot liefert mehr Protein (8.5 g vs. 8.2 g pro 100 g).
- Roggenbrot hat mehr Ballaststoffe (5.8 g vs. 2.9 g).
- Roggenbrot enthält weniger Fett (3.3 g vs. 7.1 g).
- Weizentortilla hat weniger Zucker (2.6 g vs. 3.9 g).
Roggenbrot
Roggenbrot ist dichter und ballaststoffreicher als Weißbrot, mit niedrigerer glykämischer Wirkung, die länger satt hält. Vollkorn- und Sauerteig-Roggen sind am nährstoffreichsten; hellere Roggenmischbrote enthalten mehr raffiniertes Weizenmehl.
Roggenbrot Naehrwerte ansehen →Weizentortilla
Eine Weizentortilla ist ein weiches Fladenbrot — praktisch, aber raffiniert und mäßig kalorienreich, mit zugesetztem Fett und Natrium. Vollkorn- oder Maistortillas liefern mehr Ballaststoffe, Maistortillas sind zudem von Natur aus glutenfrei.
Weizentortilla Naehrwerte ansehen →Roggenbrot & Weizentortilla in Kairo tracken
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