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Bulgur (gekocht) vs Weizentortilla

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gBulgur (gekocht)Weizentortilla
Kalorien83kcal304kcal
Protein3.1g8.2g
Kohlenhydrate18.6g49.9g
Fett0.2g7.1g
Ballaststoffe4.5g2.9g
Zucker0.1g2.6g
Natrium5mg636mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Bulgur (gekocht) hat 221 kcal weniger pro 100 g als Weizentortilla (266% weniger).
  • Weizentortilla liefert mehr Protein (8.2 g vs. 3.1 g pro 100 g).
  • Bulgur (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (4.5 g vs. 2.9 g).
  • Bulgur (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 7.1 g).
  • Bulgur (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 2.6 g).

Bulgur (gekocht)

Bulgur ist vorgekochter, geschroteter Weizen — schnell zubereitet und für seine niedrige Kalorienzahl bemerkenswert ballaststoffreich. Er liefert Pflanzenprotein, Mangan und Magnesium und ist die traditionelle Basis von Tabouleh.

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Weizentortilla

Eine Weizentortilla ist ein weiches Fladenbrot — praktisch, aber raffiniert und mäßig kalorienreich, mit zugesetztem Fett und Natrium. Vollkorn- oder Maistortillas liefern mehr Ballaststoffe, Maistortillas sind zudem von Natur aus glutenfrei.

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