Nudeln (gekocht) vs Weißbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Nudeln (gekocht) | Weißbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 131kcal | 265kcal |
| Protein | 5g | 9g |
| Kohlenhydrate | 25g | 49g |
| Fett | 1.1g | 3.2g |
| Ballaststoffe | 1.8g | 2.7g |
| Zucker | 0.6g | 5g |
| Natrium | 1mg | 491mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Nudeln (gekocht) hat 134 kcal weniger pro 100 g als Weißbrot (102% weniger).
- Weißbrot liefert mehr Protein (9 g vs. 5 g pro 100 g).
- Weißbrot hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 1.8 g).
- Nudeln (gekocht) enthält weniger Fett (1.1 g vs. 3.2 g).
- Nudeln (gekocht) hat weniger Zucker (0.6 g vs. 5 g).
Nudeln (gekocht)
Gekochte Nudeln haben durch das aufgenommene Wasser nur etwa ein Drittel der Kalorien von trockenen Nudeln — beim Tracken leicht zu unterschätzen. Sie liefern langsam verfügbare Kohlenhydrate und moderates Eiweiß. Vollkornvarianten bringen 5–7 g mehr Ballaststoffe pro 100 g und einen niedrigeren glykämischen Index.
Nudeln (gekocht) Naehrwerte ansehen →Weißbrot
Weißbrot ist kaloriendicht und enthält weniger Ballaststoffe als Vollkornvarianten — das erhöht den glykämischen Effekt. Es liefert Kohlenhydrate schnell und wird oft mit B-Vitaminen und Eisen angereichert. Für längere Sättigung lohnt sich der Wechsel zu Vollkorn- oder Sauerteigbrot.
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