Bulgur (gekocht) vs Nudeln (gekocht)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Bulgur (gekocht)
pro 100 g
GetreideNudeln (gekocht)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Bulgur (gekocht) | Nudeln (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 83kcal | 131kcal |
| Protein | 3.1g | 5g |
| Kohlenhydrate | 18.6g | 25g |
| Fett | 0.2g | 1.1g |
| Ballaststoffe | 4.5g | 1.8g |
| Zucker | 0.1g | 0.6g |
| Natrium | 5mg | 1mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Bulgur (gekocht) hat 48 kcal weniger pro 100 g als Nudeln (gekocht) (58% weniger).
- Nudeln (gekocht) liefert mehr Protein (5 g vs. 3.1 g pro 100 g).
- Bulgur (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (4.5 g vs. 1.8 g).
- Bulgur (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 1.1 g).
- Bulgur (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 0.6 g).
Bulgur (gekocht)
Bulgur ist vorgekochter, geschroteter Weizen — schnell zubereitet und für seine niedrige Kalorienzahl bemerkenswert ballaststoffreich. Er liefert Pflanzenprotein, Mangan und Magnesium und ist die traditionelle Basis von Tabouleh.
Bulgur (gekocht) Nährwerte ansehen →Nudeln (gekocht)
Gekochte Nudeln haben durch das aufgenommene Wasser nur etwa ein Drittel der Kalorien von trockenen Nudeln — beim Tracken leicht zu unterschätzen. Sie liefern langsam verfügbare Kohlenhydrate und moderates Eiweiß. Vollkornvarianten bringen 5–7 g mehr Ballaststoffe pro 100 g und einen niedrigeren glykämischen Index.
Nudeln (gekocht) Nährwerte ansehen →Bulgur (gekocht) & Nudeln (gekocht) in Kairo tracken
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