Milch (1,5 % Fett) vs Ricotta (Vollmilch)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Milch (1,5 % Fett)
pro 100 g
MilchprodukteRicotta (Vollmilch)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Milch (1,5 % Fett) | Ricotta (Vollmilch) |
|---|---|---|
| Kalorien | 50kcal | 174kcal |
| Protein | 3.3g | 11.3g |
| Kohlenhydrate | 4.8g | 3g |
| Fett | 1.9g | 13g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 4.8g | 0.3g |
| Natrium | 44mg | 84mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Milch (1,5 % Fett) hat 124 kcal weniger pro 100 g als Ricotta (Vollmilch) (248% weniger).
- Ricotta (Vollmilch) liefert mehr Protein (11.3 g vs. 3.3 g pro 100 g).
- Milch (1,5 % Fett) enthält weniger Fett (1.9 g vs. 13 g).
- Ricotta (Vollmilch) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 4.8 g).
Milch (1,5 % Fett)
Milch liefert vollständiges Eiweiß, Calcium, Vitamin D (sofern angereichert) und Vitamin B12 in einer der bestverwertbaren Formen. Das Verhältnis aus Whey- und Casein-Protein unterstützt die Muskelproteinsynthese. Bei Laktoseintoleranz sind laktosefreie oder fermentierte Alternativen wie Kefir oder Joghurt eine gute Wahl.
Milch (1,5 % Fett) Naehrwerte ansehen →Ricotta (Vollmilch)
Ricotta wird aus Molke hergestellt, was ihm eine weiche Textur und ein gutes Protein-Kalorien-Verhältnis mit nennenswertem Calcium verleiht. Er ist natriumärmer als die meisten Käse und damit vielseitig in herzhaften und süßen Gerichten.
Ricotta (Vollmilch) Naehrwerte ansehen →Milch (1,5 % Fett) & Ricotta (Vollmilch) in Kairo tracken
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