Feta vs Ricotta (Vollmilch)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Feta
pro 100 g
MilchprodukteRicotta (Vollmilch)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Feta | Ricotta (Vollmilch) |
|---|---|---|
| Kalorien | 264kcal | 174kcal |
| Protein | 14.2g | 11.3g |
| Kohlenhydrate | 4.1g | 3g |
| Fett | 21.3g | 13g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 4.1g | 0.3g |
| Natrium | 917mg | 84mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Ricotta (Vollmilch) hat 90 kcal weniger pro 100 g als Feta (52% weniger).
- Feta liefert mehr Protein (14.2 g vs. 11.3 g pro 100 g).
- Ricotta (Vollmilch) enthält weniger Fett (13 g vs. 21.3 g).
- Ricotta (Vollmilch) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 4.1 g).
Feta
Feta ist ein in Salzlake gereifter Käse, kalorien- und fettärmer als viele Hartkäse, aber durch die Lake natriumreich. Er liefert Calcium, Protein und B-Vitamine, und sein kräftiger Geschmack würzt schon in kleinen Mengen.
Feta Nährwerte ansehen →Ricotta (Vollmilch)
Ricotta wird aus Molke hergestellt, was ihm eine weiche Textur und ein gutes Protein-Kalorien-Verhältnis mit nennenswertem Calcium verleiht. Er ist natriumärmer als die meisten Käse und damit vielseitig in herzhaften und süßen Gerichten.
Ricotta (Vollmilch) Nährwerte ansehen →Feta & Ricotta (Vollmilch) in Kairo tracken
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