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Frischkäse vs Milch (1,5 % Fett)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gFrischkäseMilch (1,5 % Fett)
Kalorien342kcal50kcal
Protein6.2g3.3g
Kohlenhydrate4.1g4.8g
Fett34g1.9g
Ballaststoffe0g0g
Zucker3.2g4.8g
Natrium321mg44mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Milch (1,5 % Fett) hat 292 kcal weniger pro 100 g als Frischkäse (584% weniger).
  • Frischkäse liefert mehr Protein (6.2 g vs. 3.3 g pro 100 g).
  • Milch (1,5 % Fett) enthält weniger Fett (1.9 g vs. 34 g).
  • Frischkäse hat weniger Zucker (3.2 g vs. 4.8 g).

Frischkäse

Frischkäse ist ein weicher, fettreicher Käse mit wenig Protein — die meisten Kalorien stammen aus Fett. Er liefert etwas Vitamin A und Calcium; fettärmere oder aufgeschlagene Varianten senken die Kalorien pro Portion.

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Milch (1,5 % Fett)

Milch liefert vollständiges Eiweiß, Calcium, Vitamin D (sofern angereichert) und Vitamin B12 in einer der bestverwertbaren Formen. Das Verhältnis aus Whey- und Casein-Protein unterstützt die Muskelproteinsynthese. Bei Laktoseintoleranz sind laktosefreie oder fermentierte Alternativen wie Kefir oder Joghurt eine gute Wahl.

Milch (1,5 % Fett) Naehrwerte ansehen →

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