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Mandeln vs Walnüsse

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gMandelnWalnüsse
Kalorien579kcal654kcal
Protein21.2g15.2g
Kohlenhydrate21.6g13.7g
Fett49.9g65.2g
Ballaststoffe12.5g6.7g
Zucker4.4g2.6g
Natrium1mg2mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Mandeln hat 75 kcal weniger pro 100 g als Walnüsse (13% weniger).
  • Mandeln liefert mehr Protein (21.2 g vs. 15.2 g pro 100 g).
  • Mandeln hat mehr Ballaststoffe (12.5 g vs. 6.7 g).
  • Mandeln enthält weniger Fett (49.9 g vs. 65.2 g).
  • Walnüsse hat weniger Zucker (2.6 g vs. 4.4 g).

Mandeln

Mandeln gehören zu den nährstoffreichsten Nüssen und sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die zusammen das Sättigungsgefühl fördern. Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Mandelverzehr das LDL-Cholesterin senken und das Herzerkrankungsrisiko reduzieren kann.

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Walnüsse

Walnüsse gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln mit relevanter Menge an ALA-Omega-3-Fettsäuren — etwa 2,5 g pro 28-g-Portion. Regelmäßiger Verzehr ist in randomisierten Studien mit besseren LDL-Cholesterinwerten und niedrigeren Entzündungswerten verbunden. Wegen der Kaloriendichte auf Portionsgrößen achten.

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