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Mandeln vs Leinsamen (gemahlen)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gMandelnLeinsamen (gemahlen)
Kalorien579kcal534kcal
Protein21.2g18.3g
Kohlenhydrate21.6g28.9g
Fett49.9g42.2g
Ballaststoffe12.5g27.3g
Zucker4.4g1.6g
Natrium1mg30mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Leinsamen (gemahlen) hat 45 kcal weniger pro 100 g als Mandeln (8% weniger).
  • Mandeln liefert mehr Protein (21.2 g vs. 18.3 g pro 100 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat mehr Ballaststoffe (27.3 g vs. 12.5 g).
  • Leinsamen (gemahlen) enthält weniger Fett (42.2 g vs. 49.9 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat weniger Zucker (1.6 g vs. 4.4 g).

Mandeln

Mandeln gehören zu den nährstoffreichsten Nüssen und sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die zusammen das Sättigungsgefühl fördern. Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Mandelverzehr das LDL-Cholesterin senken und das Herzerkrankungsrisiko reduzieren kann.

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Leinsamen (gemahlen)

Gemahlene Leinsamen sind die reichste pflanzliche Quelle für ALA-Omega-3-Fettsäuren und Lignane — Phytoöstrogene, die mit besserer Hormonbalance und niedrigerem LDL-Cholesterin verbunden werden. Ganze Leinsamen werden weitgehend unverdaut ausgeschieden — frisch mahlen oder gemahlen kaufen, um die Nährstoffe nutzbar zu machen.

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