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Mais (süß) vs Süßkartoffel (gebacken)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gMais (süß)Süßkartoffel (gebacken)
Kalorien86kcal90kcal
Protein3.3g2g
Kohlenhydrate19g20.7g
Fett1.4g0.1g
Ballaststoffe2.7g3.3g
Zucker3.2g6.5g
Natrium15mg36mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Mais (süß) hat 4 kcal weniger pro 100 g als Süßkartoffel (gebacken) (5% weniger).
  • Mais (süß) liefert mehr Protein (3.3 g vs. 2 g pro 100 g).
  • Süßkartoffel (gebacken) hat mehr Ballaststoffe (3.3 g vs. 2.7 g).
  • Süßkartoffel (gebacken) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 1.4 g).
  • Mais (süß) hat weniger Zucker (3.2 g vs. 6.5 g).

Mais (süß)

Zuckermais ist ein stärkehaltiges Gemüse, das Ballaststoffe, B-Vitamine und die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit liefert. Er ist energiedichter als die meisten Gemüse und liegt im Kohlenhydratgehalt näher an Getreide.

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Süßkartoffel (gebacken)

Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Mangan und Kalium. Ihre komplexen Kohlenhydrate liefern anhaltende Energie, und ihr niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu normalen Kartoffeln macht sie zu einer beliebten Wahl in ausgewogenen Ernährungsplaenen.

Süßkartoffel (gebacken) Naehrwerte ansehen →

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