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Paprika (rot) vs Mais (süß)

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gPaprika (rot)Mais (süß)
Kalorien31kcal86kcal
Protein1g3.3g
Kohlenhydrate6g19g
Fett0.3g1.4g
Ballaststoffe2.1g2.7g
Zucker4.2g3.2g
Natrium4mg15mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Paprika (rot) hat 55 kcal weniger pro 100 g als Mais (süß) (177% weniger).
  • Mais (süß) liefert mehr Protein (3.3 g vs. 1 g pro 100 g).
  • Mais (süß) hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 2.1 g).
  • Paprika (rot) enthält weniger Fett (0.3 g vs. 1.4 g).
  • Mais (süß) hat weniger Zucker (3.2 g vs. 4.2 g).

Paprika (rot)

Rote Paprika enthält fast dreimal so viel Vitamin C wie Orangen und ist reich an Vitamin-A-Vorstufen. Sie liefert außerdem Vitamin B6, Folsäure und Capsanthin — ein starkes Carotinoid, das für die rote Farbe verantwortlich ist und antioxidativ wirkt.

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Mais (süß)

Zuckermais ist ein stärkehaltiges Gemüse, das Ballaststoffe, B-Vitamine und die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit liefert. Er ist energiedichter als die meisten Gemüse und liegt im Kohlenhydratgehalt näher an Getreide.

Mais (süß) Nährwerte ansehen →

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