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Kochschinken (mager) vs Schweinekotelett (gegart)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gKochschinken (mager)Schweinekotelett (gegart)
Kalorien145kcal231kcal
Protein20.9g25.7g
Kohlenhydrate1.5g0g
Fett5.5g13.9g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium1203mg62mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Kochschinken (mager) hat 86 kcal weniger pro 100 g als Schweinekotelett (gegart) (59% weniger).
  • Schweinekotelett (gegart) liefert mehr Protein (25.7 g vs. 20.9 g pro 100 g).
  • Kochschinken (mager) enthält weniger Fett (5.5 g vs. 13.9 g).

Kochschinken (mager)

Magerer Kochschinken ist eine praktische, proteinreiche und fettarme Aufschnittsorte, als gepökeltes und verarbeitetes Produkt aber sehr natriumreich. Wähle natriumärmere Varianten und nutze ihn eher gelegentlich als täglich als Proteinquelle.

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Schweinekotelett (gegart)

Schweinekotelett ist eine mager-bis-moderate Proteinquelle, reich an Thiamin (Vitamin B1) — Schweinefleisch zählt zu den besten Quellen — sowie Selen, Zink und B12. Sichtbares Fett zu entfernen hält die Kalorien für den Proteingehalt niedrig.

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