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Gurke vs Grüne Bohnen

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gGurkeGrüne Bohnen
Kalorien15kcal31kcal
Protein0.7g1.8g
Kohlenhydrate3.6g7g
Fett0.1g0.2g
Ballaststoffe0.5g2.7g
Zucker1.7g3.3g
Natrium2mg6mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Gurke hat 16 kcal weniger pro 100 g als Grüne Bohnen (107% weniger).
  • Grüne Bohnen liefert mehr Protein (1.8 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Grüne Bohnen hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 0.5 g).
  • Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
  • Gurke hat weniger Zucker (1.7 g vs. 3.3 g).

Gurke

Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.

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Grüne Bohnen

Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin K bei sehr wenig Kalorien. Anders als getrocknete Hülsenfrüchte werden sie als frisches Gemüse gegessen und verbinden etwas Pflanzenprotein mit hohem Wassergehalt, der sättigt.

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