Rote Bete vs Gurke
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Gurke |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 15kcal |
| Protein | 1.6g | 0.7g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 3.6g |
| Fett | 0.2g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 0.5g |
| Zucker | 6.8g | 1.7g |
| Natrium | 78mg | 2mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Gurke hat 28 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (187% weniger).
- Rote Bete liefert mehr Protein (1.6 g vs. 0.7 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 0.5 g).
- Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Gurke hat weniger Zucker (1.7 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Nährwerte ansehen →Gurke
Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.
Gurke Nährwerte ansehen →Rote Bete & Gurke in Kairo tracken
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