Brokkoli (roh) vs Gurke
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Brokkoli (roh) | Gurke |
|---|---|---|
| Kalorien | 34kcal | 15kcal |
| Protein | 2.8g | 0.7g |
| Kohlenhydrate | 6.6g | 3.6g |
| Fett | 0.4g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 2.6g | 0.5g |
| Zucker | 1.7g | 1.7g |
| Natrium | 33mg | 2mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Gurke hat 19 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (127% weniger).
- Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 0.7 g pro 100 g).
- Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 0.5 g).
- Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Naehrwerte ansehen →Gurke
Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.
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