Gouda vs Ricotta (Vollmilch)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Gouda
pro 100 g
MilchprodukteRicotta (Vollmilch)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Gouda | Ricotta (Vollmilch) |
|---|---|---|
| Kalorien | 356kcal | 174kcal |
| Protein | 24.9g | 11.3g |
| Kohlenhydrate | 2.2g | 3g |
| Fett | 27.4g | 13g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 2.2g | 0.3g |
| Natrium | 819mg | 84mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Ricotta (Vollmilch) hat 182 kcal weniger pro 100 g als Gouda (105% weniger).
- Gouda liefert mehr Protein (24.9 g vs. 11.3 g pro 100 g).
- Ricotta (Vollmilch) enthält weniger Fett (13 g vs. 27.4 g).
- Ricotta (Vollmilch) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 2.2 g).
Gouda
Gouda ist ein halbfester Käse, reich an Protein, Calcium und Vitamin B12, und eine der besseren Quellen für Vitamin K2, das Calcium in die Knochen lenkt. Wie die meisten Käse ist er energiedicht und salzig — die Portionsgröße zählt.
Gouda Nährwerte ansehen →Ricotta (Vollmilch)
Ricotta wird aus Molke hergestellt, was ihm eine weiche Textur und ein gutes Protein-Kalorien-Verhältnis mit nennenswertem Calcium verleiht. Er ist natriumärmer als die meisten Käse und damit vielseitig in herzhaften und süßen Gerichten.
Ricotta (Vollmilch) Nährwerte ansehen →Gouda & Ricotta (Vollmilch) in Kairo tracken
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