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Erdnussbutter vs Sesam

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gErdnussbutterSesam
Kalorien588kcal573kcal
Protein25.1g17.7g
Kohlenhydrate20g23.4g
Fett50.4g49.7g
Ballaststoffe6g11.8g
Zucker9.2g0.3g
Natrium459mg11mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Sesam hat 15 kcal weniger pro 100 g als Erdnussbutter (3% weniger).
  • Erdnussbutter liefert mehr Protein (25.1 g vs. 17.7 g pro 100 g).
  • Sesam hat mehr Ballaststoffe (11.8 g vs. 6 g).
  • Sesam enthält weniger Fett (49.7 g vs. 50.4 g).
  • Sesam hat weniger Zucker (0.3 g vs. 9.2 g).

Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein kalorienreiches Lebensmittel, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Protein und mehreren wichtigen Mikronährstoffen wie Niacin, Magnesium und Vitamin E ist. Natürliche Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker oder Öle bietet das beste Nährwertprofil. Sie ist eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette.

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Sesam

Sesam ist bemerkenswert reich an Calcium, Eisen und den Lignanen Sesamin und Sesamol. Zu Tahini gemahlen ist er eine Säule von Hummus und der nahöstlichen Küche und liefert Pflanzenprotein und gesunde Fette.

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