Cashewkerne vs Sesam
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Cashewkerne
pro 100 g
Nüsse & SamenSesam
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Cashewkerne | Sesam |
|---|---|---|
| Kalorien | 553kcal | 573kcal |
| Protein | 18.2g | 17.7g |
| Kohlenhydrate | 30.2g | 23.4g |
| Fett | 43.9g | 49.7g |
| Ballaststoffe | 3.3g | 11.8g |
| Zucker | 5.9g | 0.3g |
| Natrium | 12mg | 11mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Cashewkerne hat 20 kcal weniger pro 100 g als Sesam (4% weniger).
- Cashewkerne liefert mehr Protein (18.2 g vs. 17.7 g pro 100 g).
- Sesam hat mehr Ballaststoffe (11.8 g vs. 3.3 g).
- Cashewkerne enthält weniger Fett (43.9 g vs. 49.7 g).
- Sesam hat weniger Zucker (0.3 g vs. 5.9 g).
Cashewkerne
Cashews enthalten etwas weniger Fett und mehr Kohlenhydrate als die meisten Baumnüsse — daher die cremige Konsistenz. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Kupfer, Magnesium und Mangan und liefern überwiegend herzfreundliche einfach ungesättigte Fettsäuren. Gesalzen-geröstete Varianten treiben den Natriumgehalt schnell hoch.
Cashewkerne Nährwerte ansehen →Sesam
Sesam ist bemerkenswert reich an Calcium, Eisen und den Lignanen Sesamin und Sesamol. Zu Tahini gemahlen ist er eine Säule von Hummus und der nahöstlichen Küche und liefert Pflanzenprotein und gesunde Fette.
Sesam Nährwerte ansehen →Cashewkerne & Sesam in Kairo tracken
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