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Cashewkerne vs Erdnussbutter

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gCashewkerneErdnussbutter
Kalorien553kcal588kcal
Protein18.2g25.1g
Kohlenhydrate30.2g20g
Fett43.9g50.4g
Ballaststoffe3.3g6g
Zucker5.9g9.2g
Natrium12mg459mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Cashewkerne hat 35 kcal weniger pro 100 g als Erdnussbutter (6% weniger).
  • Erdnussbutter liefert mehr Protein (25.1 g vs. 18.2 g pro 100 g).
  • Erdnussbutter hat mehr Ballaststoffe (6 g vs. 3.3 g).
  • Cashewkerne enthält weniger Fett (43.9 g vs. 50.4 g).
  • Cashewkerne hat weniger Zucker (5.9 g vs. 9.2 g).

Cashewkerne

Cashews enthalten etwas weniger Fett und mehr Kohlenhydrate als die meisten Baumnüsse — daher die cremige Konsistenz. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Kupfer, Magnesium und Mangan und liefern überwiegend herzfreundliche einfach ungesättigte Fettsäuren. Gesalzen-geröstete Varianten treiben den Natriumgehalt schnell hoch.

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Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein kalorienreiches Lebensmittel, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Protein und mehreren wichtigen Mikronährstoffen wie Niacin, Magnesium und Vitamin E ist. Natürliche Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker oder Öle bietet das beste Nährwertprofil. Sie ist eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette.

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