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Leinsamen (gemahlen) vs Erdnussbutter

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gLeinsamen (gemahlen)Erdnussbutter
Kalorien534kcal588kcal
Protein18.3g25.1g
Kohlenhydrate28.9g20g
Fett42.2g50.4g
Ballaststoffe27.3g6g
Zucker1.6g9.2g
Natrium30mg459mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Leinsamen (gemahlen) hat 54 kcal weniger pro 100 g als Erdnussbutter (10% weniger).
  • Erdnussbutter liefert mehr Protein (25.1 g vs. 18.3 g pro 100 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat mehr Ballaststoffe (27.3 g vs. 6 g).
  • Leinsamen (gemahlen) enthält weniger Fett (42.2 g vs. 50.4 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat weniger Zucker (1.6 g vs. 9.2 g).

Leinsamen (gemahlen)

Gemahlene Leinsamen sind die reichste pflanzliche Quelle für ALA-Omega-3-Fettsäuren und Lignane — Phytoöstrogene, die mit besserer Hormonbalance und niedrigerem LDL-Cholesterin verbunden werden. Ganze Leinsamen werden weitgehend unverdaut ausgeschieden — frisch mahlen oder gemahlen kaufen, um die Nährstoffe nutzbar zu machen.

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Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein kalorienreiches Lebensmittel, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Protein und mehreren wichtigen Mikronährstoffen wie Niacin, Magnesium und Vitamin E ist. Natürliche Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker oder Öle bietet das beste Nährwertprofil. Sie ist eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette.

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