Gurke vs Zucchini
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Gurke | Zucchini |
|---|---|---|
| Kalorien | 15kcal | 17kcal |
| Protein | 0.7g | 1.2g |
| Kohlenhydrate | 3.6g | 3.1g |
| Fett | 0.1g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 1g |
| Zucker | 1.7g | 2.5g |
| Natrium | 2mg | 8mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Gurke hat 2 kcal weniger pro 100 g als Zucchini (13% weniger).
- Zucchini liefert mehr Protein (1.2 g vs. 0.7 g pro 100 g).
- Zucchini hat mehr Ballaststoffe (1 g vs. 0.5 g).
- Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
- Gurke hat weniger Zucker (1.7 g vs. 2.5 g).
Gurke
Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.
Gurke Naehrwerte ansehen →Zucchini
Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt macht Zucchini bei sehr wenig Kalorien sehr sättigend — ideal, um Mahlzeiten in Diätphasen voluminöser zu machen. Sie enthält Lutein und Zeaxanthin, Carotinoide für die Augengesundheit, sowie Vitamin C und Kalium. Als 'Zoodles' beliebter Low-Carb-Pasta-Ersatz.
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