Rote Bete vs Zucchini
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Zucchini |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 17kcal |
| Protein | 1.6g | 1.2g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 3.1g |
| Fett | 0.2g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 1g |
| Zucker | 6.8g | 2.5g |
| Natrium | 78mg | 8mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Zucchini hat 26 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (153% weniger).
- Rote Bete liefert mehr Protein (1.6 g vs. 1.2 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 1 g).
- Rote Bete enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.3 g).
- Zucchini hat weniger Zucker (2.5 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Naehrwerte ansehen →Zucchini
Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt macht Zucchini bei sehr wenig Kalorien sehr sättigend — ideal, um Mahlzeiten in Diätphasen voluminöser zu machen. Sie enthält Lutein und Zeaxanthin, Carotinoide für die Augengesundheit, sowie Vitamin C und Kalium. Als 'Zoodles' beliebter Low-Carb-Pasta-Ersatz.
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