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Couscous (gekocht) vs Haferflocken

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gCouscous (gekocht)Haferflocken
Kalorien112kcal389kcal
Protein3.8g16.9g
Kohlenhydrate23.2g66.3g
Fett0.2g6.9g
Ballaststoffe1.4g10.6g
Zucker0.1g0g
Natrium5mg2mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Couscous (gekocht) hat 277 kcal weniger pro 100 g als Haferflocken (247% weniger).
  • Haferflocken liefert mehr Protein (16.9 g vs. 3.8 g pro 100 g).
  • Haferflocken hat mehr Ballaststoffe (10.6 g vs. 1.4 g).
  • Couscous (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 6.9 g).
  • Haferflocken hat weniger Zucker (0 g vs. 0.1 g).

Couscous (gekocht)

Couscous besteht aus kleinen gedämpften Hartweizengrieß-Kügelchen — schnell zubereitet und mit geringerer Kaloriendichte als trockene Nudeln. Liefert moderates Eiweiß bei einem ähnlichen Kohlenhydratprofil wie weiße Nudeln. Vollkorn-Couscous bringt mehr Ballaststoffe und B-Vitamine.

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Haferflocken

Haferflocken sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Sie enthalten Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff, der nachweislich den LDL-Cholesterinspiegel senkt und die Herzgesundheit unterstützt. Hafer liefert außerdem Mangan, Phosphor und B-Vitamine.

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