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Kichererbsen (gekocht) vs Kidneybohnen (gekocht)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gKichererbsen (gekocht)Kidneybohnen (gekocht)
Kalorien164kcal127kcal
Protein8.9g8.7g
Kohlenhydrate27.4g22.8g
Fett2.6g0.5g
Ballaststoffe7.6g6.4g
Zucker4.8g0.3g
Natrium7mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Kidneybohnen (gekocht) hat 37 kcal weniger pro 100 g als Kichererbsen (gekocht) (29% weniger).
  • Kichererbsen (gekocht) liefert mehr Protein (8.9 g vs. 8.7 g pro 100 g).
  • Kichererbsen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (7.6 g vs. 6.4 g).
  • Kidneybohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 2.6 g).
  • Kidneybohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 4.8 g).

Kichererbsen (gekocht)

Kichererbsen sind eine pflanzliche Eiweiß-Power-Quelle und liefern 9 g Protein und 7,6 g Ballaststoffe pro 100 g. Diese Kombination sättigt länger als die meisten Kohlenhydratquellen. Sie sind reich an Folsäure, Mangan und Eisen — und Grundlage von Hummus, Falafel und vielen mediterranen Gerichten.

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Kidneybohnen (gekocht)

Kidneybohnen verbinden fast 9 g Protein mit 6 g Ballaststoffen pro 100 g bei praktisch keinem Fett, dazu Eisen, Folsäure und Kalium. Ihre langsam verdauliche Stärke unterstützt einen stabilen Blutzucker — sie müssen aber gut gegart sein, da rohe Bohnen ein natürliches Gift enthalten.

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