Cashewkerne vs Walnüsse
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Cashewkerne
pro 100 g
Nüsse & SamenWalnüsse
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Cashewkerne | Walnüsse |
|---|---|---|
| Kalorien | 553kcal | 654kcal |
| Protein | 18.2g | 15.2g |
| Kohlenhydrate | 30.2g | 13.7g |
| Fett | 43.9g | 65.2g |
| Ballaststoffe | 3.3g | 6.7g |
| Zucker | 5.9g | 2.6g |
| Natrium | 12mg | 2mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Cashewkerne hat 101 kcal weniger pro 100 g als Walnüsse (18% weniger).
- Cashewkerne liefert mehr Protein (18.2 g vs. 15.2 g pro 100 g).
- Walnüsse hat mehr Ballaststoffe (6.7 g vs. 3.3 g).
- Cashewkerne enthält weniger Fett (43.9 g vs. 65.2 g).
- Walnüsse hat weniger Zucker (2.6 g vs. 5.9 g).
Cashewkerne
Cashews enthalten etwas weniger Fett und mehr Kohlenhydrate als die meisten Baumnüsse — daher die cremige Konsistenz. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Kupfer, Magnesium und Mangan und liefern überwiegend herzfreundliche einfach ungesättigte Fettsäuren. Gesalzen-geröstete Varianten treiben den Natriumgehalt schnell hoch.
Cashewkerne Naehrwerte ansehen →Walnüsse
Walnüsse gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln mit relevanter Menge an ALA-Omega-3-Fettsäuren — etwa 2,5 g pro 28-g-Portion. Regelmäßiger Verzehr ist in randomisierten Studien mit besseren LDL-Cholesterinwerten und niedrigeren Entzündungswerten verbunden. Wegen der Kaloriendichte auf Portionsgrößen achten.
Walnüsse Naehrwerte ansehen →Cashewkerne & Walnüsse in Kairo tracken
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