Cashewkerne vs Sonnenblumenkerne
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Cashewkerne
pro 100 g
Nüsse & SamenSonnenblumenkerne
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Cashewkerne | Sonnenblumenkerne |
|---|---|---|
| Kalorien | 553kcal | 584kcal |
| Protein | 18.2g | 20.8g |
| Kohlenhydrate | 30.2g | 20g |
| Fett | 43.9g | 51.5g |
| Ballaststoffe | 3.3g | 8.6g |
| Zucker | 5.9g | 2.6g |
| Natrium | 12mg | 9mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Cashewkerne hat 31 kcal weniger pro 100 g als Sonnenblumenkerne (6% weniger).
- Sonnenblumenkerne liefert mehr Protein (20.8 g vs. 18.2 g pro 100 g).
- Sonnenblumenkerne hat mehr Ballaststoffe (8.6 g vs. 3.3 g).
- Cashewkerne enthält weniger Fett (43.9 g vs. 51.5 g).
- Sonnenblumenkerne hat weniger Zucker (2.6 g vs. 5.9 g).
Cashewkerne
Cashews enthalten etwas weniger Fett und mehr Kohlenhydrate als die meisten Baumnüsse, daher die cremige Konsistenz. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Kupfer, Magnesium und Mangan und liefern überwiegend herzfreundliche einfach ungesättigte Fettsäuren. Gesalzen-geröstete Varianten treiben den Natriumgehalt schnell hoch.
Cashewkerne Nährwerte ansehen →Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine herausragende Quelle für Vitamin E (eine Unze deckt einen Großteil des Tagesbedarfs) sowie Magnesium, Selen und Pflanzenprotein. Sie sind eine verbreitete nussfreie Alternative für Aufstriche und Toppings.
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