Bulgur (gekocht) vs Weißbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Bulgur (gekocht) | Weißbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 83kcal | 265kcal |
| Protein | 3.1g | 9g |
| Kohlenhydrate | 18.6g | 49g |
| Fett | 0.2g | 3.2g |
| Ballaststoffe | 4.5g | 2.7g |
| Zucker | 0.1g | 5g |
| Natrium | 5mg | 491mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Bulgur (gekocht) hat 182 kcal weniger pro 100 g als Weißbrot (219% weniger).
- Weißbrot liefert mehr Protein (9 g vs. 3.1 g pro 100 g).
- Bulgur (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (4.5 g vs. 2.7 g).
- Bulgur (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 3.2 g).
- Bulgur (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 5 g).
Bulgur (gekocht)
Bulgur ist vorgekochter, geschroteter Weizen — schnell zubereitet und für seine niedrige Kalorienzahl bemerkenswert ballaststoffreich. Er liefert Pflanzenprotein, Mangan und Magnesium und ist die traditionelle Basis von Tabouleh.
Bulgur (gekocht) Naehrwerte ansehen →Weißbrot
Weißbrot ist kaloriendicht und enthält weniger Ballaststoffe als Vollkornvarianten — das erhöht den glykämischen Effekt. Es liefert Kohlenhydrate schnell und wird oft mit B-Vitaminen und Eisen angereichert. Für längere Sättigung lohnt sich der Wechsel zu Vollkorn- oder Sauerteigbrot.
Weißbrot Naehrwerte ansehen →Bulgur (gekocht) & Weißbrot in Kairo tracken
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