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Rosenkohl vs Mais (süß)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gRosenkohlMais (süß)
Kalorien43kcal86kcal
Protein3.4g3.3g
Kohlenhydrate9g19g
Fett0.3g1.4g
Ballaststoffe3.8g2.7g
Zucker2.2g3.2g
Natrium25mg15mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Rosenkohl hat 43 kcal weniger pro 100 g als Mais (süß) (100% weniger).
  • Rosenkohl liefert mehr Protein (3.4 g vs. 3.3 g pro 100 g).
  • Rosenkohl hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 2.7 g).
  • Rosenkohl enthält weniger Fett (0.3 g vs. 1.4 g).
  • Rosenkohl hat weniger Zucker (2.2 g vs. 3.2 g).

Rosenkohl

Rosenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das für seine Kalorien ungewöhnlich viel Protein und Ballaststoffe enthält — mit mehr Vitamin C pro Gramm als eine Orange. Er enthält Glucosinolate, die für ihre Rolle bei Entgiftungsenzymen untersucht werden.

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Mais (süß)

Zuckermais ist ein stärkehaltiges Gemüse, das Ballaststoffe, B-Vitamine und die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit liefert. Er ist energiedichter als die meisten Gemüse und liegt im Kohlenhydratgehalt näher an Getreide.

Mais (süß) Naehrwerte ansehen →

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