Brokkoli (roh) vs Champignons
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Brokkoli (roh) | Champignons |
|---|---|---|
| Kalorien | 34kcal | 22kcal |
| Protein | 2.8g | 3.1g |
| Kohlenhydrate | 6.6g | 3.3g |
| Fett | 0.4g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.6g | 1g |
| Zucker | 1.7g | 2g |
| Natrium | 33mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Champignons hat 12 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (55% weniger).
- Champignons liefert mehr Protein (3.1 g vs. 2.8 g pro 100 g).
- Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 1 g).
- Champignons enthält weniger Fett (0.3 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 2 g).
Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Naehrwerte ansehen →Champignons
Pilze sind ernährungsphysiologisch einzigartig — weder Tier noch klassische Pflanze. Sie liefern B-Vitamine (vor allem Riboflavin und Niacin), Selen und Ergothionein, ein Antioxidans, das in anderen Lebensmitteln selten ist. UV-bestrahlt sind Pilze eine der wenigen nicht-tierischen Vitamin-D-Quellen.
Champignons Naehrwerte ansehen →Brokkoli (roh) & Champignons in Kairo tracken
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